Corren
malos tiempos para la economía familiar de muchos hogares. Es
importante que esta situación, lejos de desanimarnos, nos ayude a ser
más creativos en nuestra alimentación, y de paso, consigamos mejorar la
salud.
Descuidar la alimentación tiene consecuencias negativas para el
organismo. De hecho, tres de los factores de riesgo cardiovascular (la
obesidad, el colesterol y la hipertensión) pueden reducirse si adoptamos
nuevos hábitos y apostamos por una dieta cardiosaludable.
Piensa antes de comprar
Un factor primordial para conseguir una alimentación equilibrada es
adquirir los productos adecuados. Para lograrlo sin que nuestros
bolsillos se resientan, es importante que tengas en cuenta algunos
puntos:
- Planifica tus compras. Prepara una lista antes de ir al mercado con todo lo que necesitas y evitarás gastos de más.
- Utiliza productos de temporada: son más baratos y sanos.
- Busca recetas económicas y sencillas.
- Compara los precios de los alimentos, pero siempre teniendo en cuenta la información del etiquetado, ya que es importante elegir los productos más saludables.
- Conserva los alimentos apropiadamente.
- Aprovecha las sobras para hacer nuevos platos.
- Desarrolla hábitos de comida racionales y no compulsivos.
Además del ahorro, es importante que tengas claro cuáles son los
alimentos que deben componer una dieta equilibrada. Así que, a la hora
de elaborar tu lista de la compra, no olvides las siguientes
recomendaciones:
- Incluye numerosas frutas y verduras en tu dieta diaria.
- Come cereales, especialmente integrales.
- Elige productos sin grasa: aves sin piel ni grasa, carnes magras y pescado.
- Toma aceite de oliva virgen.
- Evita el consumo de productos sin poder alimenticio y altos en calorías: bebidas gaseosas, golosinas, alcohol, etc.
- Reduce al máximo el consumo de alimentos con grasas hidrogenadas: precocinados e industriales.
- Controla la ingesta de sal. Utiliza las hierbas aromáticas para darle más sabor a tus platos.
- Vigila tu ingesta de alcohol.
Si sigues estos consejos, además de cuidar tu alimentación, también
conseguirás ahorrar un dinero que siempre viene bien en estos tiempos de
crisis.
