domingo, 24 de abril de 2011

EE.UU.: la FDA exigirá a restaurantes indicar el contenido de calorías en sus menús


La Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) exigirá a partir de 2012 que los establecimientos de venta de comida indiquen la cantidad de calorías que contienen sus productos.
"La propuesta asegurará que los consumidores tengan más información a la hora de tomar sus decisiones sobre alimentación", afirmó  en un comunicado Kathleen Sebelius, secretaria de Salud de ese país.
La FDA calcula que la medida afectará a unos 280.000 establecimientos.
De acuerdo con la agencia federal, los estadounidenses consumen un tercio de todas sus calorías en comidas preparadas fuera de la casa.
fuente BBC