Adiós al «gordo feliz»

Un alto porcentaje de pacientes con obsesidad presentan trastornos de ansiedad

Según una investigación realizada en el Hospital Universitario Infanta Leonor de Madrid, las personas obesas no son necesariamnete felices. De hecho, el estudio, según los resultados presentados por Francisco Javier Quintero, indican que que el 31% de los pacientes con obesidad había presentado un trastorno de ansiedad asociado a la obesidad y que el 35% presentaba antecedentes de un trastorno depresivo. Otro dato llamativo del trabajo es que el 17% de las personas con obesidad «presentaba antecedentes de haber padecido un trastorno 'clásico' de la alimentación, como son la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa; y algo más de un 10% evidenció haber padecido un trastorno en el control de los impulsos», señaló Quintero.

El informe también muestra una elevada prevalencia del trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH) entre los pacientes analizados: «un 20,4% de pacientes tenía un TDAH, cifra 5 veces superior a la esperada en la población general», dijo Quintero. Además, el 62% de los pacientes reconocieron hacer dietas de forma constante un 15% habían intentado hacer dieta organizadas más de 5 veces a lo largo de su vida, todos ello, para lograr su objetivo fallido de bajar peso.

Estos antecedentes, explicó Quintero durante el Congreso Nacional de Psiquiatría «han llevado a uno de cada dos paciente a haber estado en tratamiento con psicofármacos (principalmente antidepresivos y benzodiacepinas), habitualmente prescritos desde atención primaria» .

Casi 200 pacientes

En el estudio, cuyos orígenes se remontan a hace más de cinco años y cuyo análisis comenzó hace tres, han participado 100 pacientes para el primer corte poblacional. No obstante, la evaluación clínica de este programa innovador sigue en la actualidad con una cifra que ronda las 200 personas.

Tal y como ha recordado Quintero, «se trata de un problema de salud de primera magnitud, y en muchos casos terriblemente resistente a las intervenciones convencionales, como pueden ser las dietas. Son muchos los factores que actúan sobre un paciente que sobrepasa su peso saludable». En este sentido en el Hospital Universitario Infanta Leonor se ha organizado un programa entre los servicios de Endocrinología y Psiquiatría «para que, juntos, podamos entender mejor la complejidad de estos pacientes y, con ello, buscar las soluciones más eficaces».

Se parte de la idea de que no todas las obesidades son iguales y por ello no a todos los pacientes le sirven las mismas soluciones. Para un tipo de obesidades se utiliza el paradigma conceptual de los desórdenes alimenticios y se incluye a la obesidad como un trastorno de la conducta alimentaria mas, con la identificación de los factores nutricionales, sociales pero también psicopatológicos que explican el funcionamiento de estos pacientes. 

Fuente: ABC

Epidemia de obesidad por los refrescos

Tres nuevas investigaciones apoyan las medidas de control de consumo impuestas en Nueva York

                              

Las bebidas azucaradas elevan el peso y favorecen la acumulación de grasa corporal

Las bebidas azucaradas están «bajo sospecha» desde hace tiempo. En algunas ciudades de EE.UU., como Nueva York, están en el punto de mira como uno de los desencadenantes de la pandemia de obesidad. Ahora, tres investigaciones que se publican en The New England Journal of Medicine (NEJM), aportan nuevos datos que engrosan la lista de evidencias científicas que las señalan como uno de los factores más influyentes en el incremento de la obesidad entre los niños, adolescentes y adultos. Dos de los estudios, en los que se analizan los efectos de un programa basado en la reducción de la ingesta de bebidas azucaradas, proporcionan una sólida base científica para reclamar un mayor control en el consumo de bebidas azucaradas para tratar de revertir esta epidemia.

La obesidad se ha convertido en uno de los mayores retos de la salud mundial para el siglo XXI. Su aumento entre los niños y adolescentes es particularmente alarmante, dado que está íntimamente relacionada con complicaciones cardiovasculares y el desarrollo de diabetes tipo 2. España es, a nuestro pesar, uno de los países con una tasa más elevada de obesidad infantil: un 19% de niños obesos frente al 16% de los EE.UU., un porcentaje que triplica al de hace 30 años. Además, casi un 39% de la población adulta tiene sobrepeso y un 14,5% obesidad.

Cambios en nutrición

Se sabe que uno de los factores más determinantes en esta epidemia han sido los cambios en la nutrición. Y se considera que el aumento del consumo de bebidas azucaradas es uno de principales factores: en EE.UU. se han convertido en el primer alimento de aporte calórico –en algunos casos el 15% de la ingesta de calorías diarias se hace a través del azúcar que contienen estas bebidas y se calcula que los adolescentes consumen una media de 375 kcal por cada bebida-. Además, según el artículo publicado en NEJM, las bebidas azucaradas son pobres en nutrientes y, a menudo, se asocian con el consumo de alimentos salados y comidas rápidas. Y, lo más preocupante, dice Sonia Caprio, de la Escuela de Medicina de la Universidad de Yale, es que se sabe que promueven enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, hipertensión y enfermedad coronaria.

Huella en el ADN

La publicación de estos tres nuevos trabajos parece señalar inequívocamente a los refrescos como uno de los culpables de esta epidemia. Uno de ellos, realizado en la Escuela de Salud Pública de Harvard, proporciona una fuerte evidencia de que existe una interacción entre la ingesta de bebidas azucaradas y una predisposición genética a la obesidad y al riesgo de obesidad. El informe afirma que aquellas personas con una mayor predisposición genética pueden ser más susceptibles a los efectos adversos de las bebidas azucaradas, un claro ejemplo de la interacción entre genes y medio ambiente.

En los otros dos trabajos se describen los efectos de un programa diseñado para reducir el consumo de bebidas azucaradas y sus consecuencias sobre el peso en grupos de niños con peso normal y adolescentes con sobrepeso y obesidad. El primero, realizado en la Faculty of Earth and Life Sciences de Amsterdam (Holanda), analizó a 641 niños con peso normal a los que se controló desde los 4 a los 11 años. Aunque el 26% de los participantes no completaron el estudio, una limitación importante del trabajo, no obstante, los resultados sugieren claramente que la sustitución de una bebida que contiene azúcar (104 Kcal.) por una bebida sin azúcar redujo significativamente el aumento de peso y la acumulación de grasa en los niños con un peso normal.

Reducir masa corporal

Por su parte, el ensayo de la New Balance Foundation Obesity Prevention Center (EE.UU.) asignó de forma aleatoria a 224 adolescentes con sobrepeso y/o obesidad a un programa en el que durante un año se sustituyeron las bebidas azucaradas por otras sin azúcar. Los datos mostraron que, aquellos que participaron en el programa, redujeron su índice de masa corporal.

En conjunto, los tres estudios sugieren que las calorías que aportan las bebidas azucaradas son importantes. Pero, no hay que olvidar, señalan, que no basta con una decisión política que limite el consumo de estas bebidas. La estrategia, dicen, debe ser global, y debe incluir otras líneas de actuación, como el fomento de la actividad física.

Fuente: ABC

La comida enlatada puede ser peligrosa para la salud

Científicos en Estados Unidos encontraron un vínculo entre el consumo de sopa enlatada y un incremento en las concentraciones de un compuesto tóxico que se sabe es perjudicial para la salud.

Muchas latas contienen un recubrimiento de resinas de bisfenol A.

Los investigadores de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, encontraron que los voluntarios que comieron sopa enlatada durante cinco días mostraron un aumento de más de 1,000% en las concentraciones de bisfenol A (BPA) en la orina.

Cuando los mismos individuos comieron una sopa natural durante otros cinco días no se encontró la sustancia.
Tal como señalan los científicos en Journal of the Medical Association(JAMA) (Revista de la Asociación Médica Estadounidense), ésta es la primera vez que un estudio puede cuantificar niveles de BPA en humanos tras la ingestión de productos enlatados.
El bisfenol A, que se utiliza en la producción de productos plásticos y resinas, ya ha sido anteriormente vinculado con efectos perjudiciales para la salud.
La Administración de Alimentos y Fármacos (FDA) de Estados Unidos publicó un informe en 2010 en el que expresó preocupación por los efectos de la exposición de BPA en fetos, infantes y niños pequeños.
Ese mismo año Canadá fue el primer país que declaró al BPA una sustancia tóxica y, junto con parte de la Unión Europea, prohibieron el producto en la producción de biberones.
Las resinas de BPA, sin embargo, continúan utilizándose en otros productos, incluido el recubrimiento de las latas de metal para contener alimentos y bebidas, en botellas de plástico de policarbonato y en selladores dentales.
"Se sabia que muchas latas de comida en su recubrimiento interior contienen materiales que contienen bisfenol A" explica a BBC Mundo el doctor Miguel Porta Serra, catedrático de salud pública de la Universidad Autónoma de Barcelona y autor del libro "Nuestra contaminación interna. Concentraciones de CTP en la población española".
"Pero no es lo mismo saber lo que lleva la lata que lo que lleva la persona".
"Y este estudio es muy interesante y relevante porque mide en condiciones controladas el efecto que esta sustancia tiene en la orina" agrega.

Evidencia "preocupante"

La investigación de Harvard involucró a 75 voluntarios que fueron sometidos a pruebas de orina después del consumo de sopa enlatada durante cinco días.
Se encontró un incremento de 1.221% de BPA, comparado con los niveles de los mismos individuos después de comer sopa natural durante cinco días.

"Hay pocos estudios sobre los efectos dañinos del bisfenol A en humanos, pero los resultados de laboratorio y con animales son sumamente preocupantes"

Dr. Miguel Porta

Estudios pasados en el laboratorio y con animales han demostrado que el BPA es un disruptor endocrino, un compuesto que puede alterar el funcionamiento del sistema hormonal.
También ha sido vinculado en enfermedad cardiovascular, diabetes y obesidad en humanos.
"Ha habido experimentos con ratones a los que se les administra bisfenol A y ganan peso" explica el doctor Miguel Porta.
"Y también se ha visto que el funcionamiento de la glucosa en estos animales se ve totalmente alterado".
Según el experto, aunque los niveles de concentración en la orina que se encontraron en el estudio de Harvard son relevantes, todavía no hay estudios suficientes que demuestren cuál es el nivel que puede llegar a ser tóxico en el ser humano.
Pero estos resultados, dice el experto, son relevantes, dada la cantidad de BPA que se produce en el mundo.
Se calcula que la producción anual mundial es de unos dos millones de toneladas.
Y según el experto, no se descarta la posibilidad de que este compuesto sea un factor que está contribuyendo a la epidemia de obesidad y diabetes que azota al mundo.
"El bisfenol A es uno de los productos químicos que se producen a mayor escala en todo el mundo. Así que no es producto secundario o irrelevante, o un producto que haya sido prohibido hace tiempo" expresa el doctor Porta.
"Hay pocos estudios sobre los efectos dañinos del bisfenol A en humanos, pero los resultados de laboratorio y con animales son sumamente preocupantes" agrega.
"Algo tiene que estar detrás del aumento de la obesidad y diabetes en el mundo, y hay mucha evidencia que muestra que el bisfenol A podría ser lo que llamamos obesogénico, es decir que podría causar obesidad y diabetes".
"Y esto es sumamente preocupante" agrega el experto.
Los científicos de Harvard recomiendan a la industria que considere eliminar el BPA de sus productos enlatados.
Y ahora esperan llevar a cabo más estudios para observar si las concentraciones de BPA en la orina son temporales y cuantificar el tiempo que permanecen en el organismo.

Fuente: BBC

Estudio vincula a la obesidad en el embarazo con el autismo

Las mujeres que son obesas o diabéticas tienen más probabilidades de tener hijos con trastornos como el autismo u otros retrasos de desarrollo, según un estudio que publica este lunes la revista Pediatrics.

El análisis incluyó a 1.004 niños y niñas entre 2 y 5 años, de los cuales 517 tenían un trastorno dentro del espectro del autismo, 172 presentaban otros retrasos y 315 tenían un desarrollo típico.
Las condiciones metabólicas específicas analizadas en las madres fueron obesidad, hipertensión y diabetes (diabetes gestacional o diabetes tipo 2) durante el embarazo. Las tres fueron más frecuentes entre las madres con niños que presentaban trastornos dentro del espectro del autismo u otros retrasos de desarrollo.
Los investigadores de la Universidad de California advirtieron que el estudio es preliminar y que no pueden probar una relación de causa y efecto.

Fuente: BBC

La Obesidad esta en el cerebro

La revista Nature Genetics publica dos trabajos según los cuales la causas de la obesidad (y especialmente del sobrepeso) están en el cerebro.Según el estudio desarrollado por deCODE Genetics, siete variantes genéticas se repiten en los cerebros de personas con más peso del adecuado; y el consorcio Giant realizó un trabajo internacional en el que halló que seis de los siete genes del grupo deCODE están vinculados a la obesidad.Aunque entre ambos estudios hay algunas diferencias, en esencia mantienen la misma filosofía: se analizó el ADN de casi 150000 personas (90000 los deCODE y 65.000 los de Giant, entre europeos, americanos y afroamericanos) y se buscaron anomalías, además de valorarse el índice de masa corporal (IMC).El resultado fué que seis genes vinculados con el sobrepeso están activos en el sistema nervioso central.
La conclusión final es que el 1% de las personas que tienen esas variaciones tendrá una media de hasta 5 kilos más que el 1% de la población menos propensa a engordar.Los científicos estiman que alrededor del 70% de las variaciones del IMC tienen que ver con la herencia genética, mientras que el resto se deben a factores medioambientales.
No es sólo digestivo, "es sorprendente que sea el cerebro y no el tejido adiposo o los procesos digestivos, el más influido normalmente por la variación genética en la obesidad".
Uno de los investigadores de deCODE Genetics, Kari Stefansson, confesó que el estudio "sugiere que necesitamos centrarnos en la regulación del apetito tanto como en analizar los factores metabólicos de consumo y almacenamiento de la energía".
Obviamente, no todos los científicos están satisfechos con el descubrimiento ya que el estudio indica que algunas personas son menos resistentes a la tentación de comer de más pero no puede ser la única explicación de la actual epidemia de la obesidad, por que esos genes han estado presentes durante siglos y la epidemia es un fenómeno relativamente nuevo".

 

Fuente:Las entrañas de la música

La obesidad no es un problema de belleza. La obesidad es un problema de salud.

 

Probablemente hayan visto el programa de televisión Desnudas, un programa que bajo el slogan “guapas sin cirugía”,  tiene como objetivo “educar” en determinados hábitos estéticos, a mujeres obesas para que aprendan a aceptar su enfermedad y sean felices estando gordas, es decir, enfermas.

La emisión de este programa, entre otros, me parece un verdadero atentado contra la salud pública, teniendo en cuenta los datos estadísticos manejados por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Mil millones de adultos tienen sobrepeso, y más de 300 millones son obesos. Cada año mueren, como mínimo, 2,6 millones de personas a causa de la obesidad o el sobrepeso. En el mundo hay más de 42 millones de menores de cinco años con sobrepeso, es uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI. Eso referente al presente, el futuro no es más alentador, en 2015 más de 1.500 millones de personas tendrán sobrepeso.

Y ustedes se preguntarán, ¿cuáles son las consecuencias clínicas de la obesidad?, es decir, ¿qué efectos negativos tiene sobre la salud?

- Incremento de la mortalidad.

- Muerte súbita.

- Síndrome dismetabólico.

- Hipertensión arterial.

- Enfermedad cardiovascular (ECV)

- Dislipemias.

- Insuficiencia cardíaca congestiva.

- Insuficiencia venosa.

- Tromboembolismo pulmonar.

- Arteriopatía crónica.

- Hiperventilación alveolar.

- Apnea del sueño.

- Disfunción pulmonar.

- Reflujo gastroesofágico.

- Esteatosis hepática.

- Litiasis biliar.

- Fracturas óseas.

- Artritis degenerativa.

- Artrosis.

- Gota.

- Oligoamenorrea.

- Toxemia del embarazo.

- Incontinencia urinaria.

- Neoplasias (cáncer) de cólon y próstata en varones.

- Neoplasias (cáncer) de útero, mama y vía biliar en mujeres.

- etc.

Creo que está claro, que no se trata de aceptar el hecho de tener las orejas grandes.

El sobrepeso y la obesidad, lejos de suponer un problema estético, suponen un verdadero riesgo para la salud. No intenten aceptar el hecho de estar gord@s. Debe hacerse frente al problema y a través de un profesional debidamente cualificado comenzar un estrategia nutricional y un programa de ejercicios debidamente personalizados. Huya de los programas nutricionales o programas de ejercicios con nombre propio si no es su propio nombre (dieta Dukan, Atkins, Pronokal, o programas de ejercicio TABATA, HIT, etc., hay miles en el mercado)… su estrategia nutricional y su programa de ejercicios deben llevar su nombre, no el de otra persona y menos aún el de toda la humanidad (dieta para todos, ejercicio para todos, probablemente problemas de salud para todos…).

 

Fuente:estudioholisticoantienvejecimiento 

L-Carnitina ¿Funciona para Adelgazar?

La L-carnitina es una de las sustancias más famosas que se venden para adelgazar, en farmacias, gimnasios, tiendas de dietética, Internet, la puedes encontrar prácticamente en todos sitios y una gran parte de los productos para adelgazar que hay en el mercado contienen cierta cantidad.

Si es tan famosa, debe de ser porque es efectiva para adelgazar ¿O no?

La L-carnitina es un claro ejemplo de como un producto que JAMÁS ha demostrado con certeza su utilidad para adelgazar, alcanza el estatus de "quemagrasas efectivo" gracias a la creencia popular y al marketing agresivo de las compañías dietéticas.

De hecho, existen muchos entrenadores personales y nutricionistas que siguen recomendando el uso de L-carnitina cuando se está adelgazando para "acelerar los resultados". Ni siquiera se han planteado si es realmente efectiva o no... simplemente se limitan a seguir la corriente marcada por los fabricantes de productos dietéticos.

La verdad es que es difícil creerse que la L-carnitina sea totalmente inefectiva para adelgazar... tantos anuncios, tantas revistas y sitios de Internet recomendándola... ¿Es posible que todos estén equivocados?

Pues sí, y en este artículo te lo voy a demostrar...

¿QUÉ ES LA L-CARNITINA Y CÓMO SE SUPONE QUE AYUDA A ADELGAZAR?

La L-carnitina es una sustancia que el cuerpo sintetiza a partir del aminoácido lisina y que cumple muchas funciones en nuestro organismo.

Una de las funciones por la que es más conocida la L-carnitina es su habilidad para transportar ácidos grasos a través de las membranas celulares para que sean quemados en las mitocondrias (centrales energéticas de las células) y así obtener energía.

En teoría, una suplementación extra de L-carnitina debería facilitar un mayor transporte de ácidos grasos al interior de las células y acelerar así la quema de grasas. Pero fíjate bien que digo en teoría... algo que está muy lejano de la práctica.

Esta es la base en la que se sustentan las compañías dietéticas para recomendar la compra de productos que contengan L-carnitina... como la L-carnitina ayuda a transportar los ácidos grasos para que sean quemados, mientras más L-carnitina consumas más grasas quemarás.

Sin embargo, el cuerpo humano es demasiado complicado como para llegar a conclusiones tan sencillas y muchas veces lo que parece posible en teoría se demuestra que NO funciona en la práctica... y es el caso de la L-carnitina.

PORQUÉ LA L-CARNITINA NO FUNCIONA PARA ADELGAZAR

Lo más curioso es que la L-carnitina se empezó a comercializar como un suplemento para aumentar el rendimiento en deportistas, ya que la mayoría de estudios científicos que se han llevado a cabo con esta sustancia han intentado demostrar su capacidad para aumentar el rendimiento deportivo. También es cierto que en este aspecto los estudios con L-carnitina han revelado resultados decepcionantes o como mucho inconclusos.

Como el mecanismo de acción de la L-carnitina está íntimamente relacionado con la quema de grasas, poco a poco empezó a adquirir fama de "quemagrasas efectivo" sin ninguna base científica seria... el boca a boca y el marketing de las compañías dietéticas hizo todo lo demás.

Es cierto que existen algunos estudios que indican una posible aceleración de la quema de grasas al consumir suplementos de L-carnitina, pero también es cierto que existen muchísimos más que avalan su total inefectividad.

Parece ser que los suplementos de L-carnitina mejoran el rendimiento y la quema de grasas SÓLO en personas que padecen una deficiencia de esta sustancia. Si eres una persona sana que NO padece una deficiencia de L-carnitina, tu cuerpo simplemente no utilizará la cantidad extra que le aportes, es decir, NO se producirá una aceleración de la quema de grasas.

Recuerda que la L-carnitina es sintetizada por el cuerpo humano... es decir, tan sólo necesitas aportarle la cantidad suficiente de las sustancias a partir de las cuales se sintetiza a tu organismo para que este fabrique la cantidad de L-carnitina que necesita.

Aparte del aminoácido lisina, para que tu organismo pueda fabricar L-carnitina sin problemas, necesitas consumir una cantidad suficiente de vitamina B6, niacina, vitamina C, hierro y metionina (otro aminoácido).

Es decir, si llevas una dieta equilibrada, rica y variada e incluyes una cantidad suficiente de proteínas (para aportar los aminoácidos) tu cuerpo NO tendrá problemas en fabricar toda la l-carnitina que necesite... y como medida de seguridad también puedes utilizar un suplemento vitamínico-mineral.

Pero no malgastes tu dinero en suplementos de L-carnitina... está más que demostrado que NO es efectiva para adelgazar.

¿Y qué pasa con todas las personas que aseguran que les funciona? No es nada más que un efecto placebo... la L-carnitina no les está provocando ningún efecto físico... es sólo el efecto psicológico positivo de pensar que están tomando un "quemagrasas efectivo". En realidad, es la dieta y el ejercicio físico que realizan al mismo tiempo que la toman lo que les ayuda a adelgazar.

Fuente:EBM